Benefícios de adotar uma dieta vegana

Ser vegano é mais do que apenas uma escolha alimentar, é um estilo de vida que busca excluir o uso de produtos de origem animal em todas as áreas. Além das preocupações éticas com os animais e o meio ambiente, ser vegano traz uma série de benefícios para a saúde.

Abaixo estão alguns dos principais benefícios de adotar uma dieta vegana:

Melhoria da saúde cardiovascular

Estudos têm mostrado consistentemente que dietas veganas estão associadas a um menor risco de doenças cardiovasculares. A redução do consumo de gordura saturada e colesterol encontrados em produtos de origem animal pode ajudar a diminuir os níveis de colesterol ruim (LDL) e a pressão arterial, reduzindo assim o risco de problemas cardíacos.

​​Controle do peso corporal

Uma dieta vegana baseada em alimentos integrais, como frutas, legumes, grãos integrais e nozes, é naturalmente rica em fibras e baixa em calorias. Isso pode ajudar no controle do peso corporal e na prevenção da obesidade. Além disso, alimentos vegetais são geralmente mais baixos em gordura saturada e não contêm colesterol, tornando-os opções
saudáveis para uma dieta equilibrada.

Redução do risco de certos tipos de câncer

Estudos têm mostrado que uma dieta vegana pode ajudar a reduzir o risco de certos tipos de câncer, incluindo câncer de cólon, mama e próstata. A alta ingestão de frutas, legumes, grãos integrais e outros alimentos vegetais fornece uma variedade de antioxidantes, fitoquímicos e fibras que podem ter propriedades protetoras contra o câncer.

Melhoria da saúde digestiva

A dieta vegana é naturalmente rica em fibras, que são essenciais para uma boa saúde digestiva. As fibras auxiliam no funcionamento adequado do intestino, prevenindo a constipação e promovendo a regularidade. Além disso, uma dieta vegana baseada em alimentos não processados e rica em nutrientes pode melhorar a saúde geral do sistema digestivo.

Aumento da ingestão de nutrientes essenciais

Embora uma dieta vegana exclua produtos de origem animal, ela pode fornecer todos os nutrientes necessários para uma saúde ótima. No entanto, é importante planejar adequadamente a alimentação para garantir a obtenção de nutrientes como proteínas, ferro, cálcio, vitamina B12 e ômega-3. Uma dieta vegana equilibrada pode fornecer uma ampla gama de vitaminas, minerais e antioxidantes necessários para o bom funcionamento do organismo.

Contribuição para a preservação do meio ambiente

A pecuária é uma das principais causas de desmatamento, poluição da água e emissões de gases do efeito estufa. Ao adotar uma dieta vegana, você está fazendo uma escolha sustentável que ajuda a reduzir o impacto ambiental negativo causado pela produção de alimentos de origem animal.

Fonte variada

Como frutas todos os dias

Ricas em fibras e diversos nutrientes, cada fruta apresenta os seus próprios benefícios. Veja algumas e suas principais vantagens:

Banana

Fonte de vitaminas do complexo B e C, a banana também é rica em triptofano, um elemento que aumenta os níveis de serotonina e controla aquela vontade por doces. Apesar de ser mais calórica do que as outras frutas, ela previne cãibras, controla a pressão arterial, auxilia na digestão e acalma o sistema nervoso.

Maçã

Por ser rica em pectina, a maçã ajuda a manter os níveis de colesterol equilibrados na corrente sanguínea. Este elemento também dificulta a absorção das gorduras e glicose. Fonte também de potássio, ela elimina o sódio e o excesso de água no corpo. Além disso, a fruta conta com alto teor de vitaminas B1, B2, niacina e sais minerais, como fósforo e ferro.

Melancia

Hidratante, com mais de 80% de água em sua composição, a melancia também é um dos alimentos mais ricos em vitaminas do complexo A e B, sendo boa para o coração, olhos, rins e músculos. A fruta também é desintoxicante, limpando tanto o intestino, como o estômago.

Abacate

Muita gente tem medo dela por ser fonte de gorduras. Na realidade, a gordura presente na fruta é a monoinsaturada, responsável por elevar o colesterol bom em nosso organismo. O abacate também ajuda a saciar a fome e estimula a cicatrização. Rico em vitamina E, ele é uma excelente opção para quem sofre com doenças cardiovasculares ou precisa reforçar o sistema imunológico.

Uvas

O bagaço da fruta contém resveratrol, um elemento que atua reduzindo o risco de doenças cardiovasculares. A uva também contém flavonóides, um poderoso antioxidante que retarda o envelhecimento precoce e combate os radicais livres e o mau colesterol.

Peras

Pouco calórica, a pêra é fonte de vitamina A, C e do complexo B. A combinação fibras e água presentes na fruta fazem com o que o alimento seja um poderoso diurético e combata os gases estomacais e intestinais.

Laranja

Famosa por ser rica em vitamina C, a laranja fortalece o sistema imunológico, combate o colesterol ruim, controla a pressão arterial, previne gripes e infecções, estimula o sistema circulatório e corrige a acidez excessiva do organismo.

Melão

Extremamente nutritivo, o melão é fonte de vitamina C, A e B6, além de potássio, niacina, fibra dietética e ácido fólico. A fruta ajuda a estabilizar a pressão arterial, elimina toxinas do organismo, melhora a visão, combate a insônia e evita a desidratação.

Morango

Fonte de antioxidantes, o morango combate os radicais livres em nosso organismo e retarda o envelhecimento. A fruta também contém antocianinas, um poderoso elemento que cuida da saúde do coração. Além disso, ela é pouco calórica, possui cerca de 4 kcal por unidade.

Abacaxi

Contendo alto teor de bromelinas, a fruta ajuda na digestão, em especial das proteínas. O abacaxi também tem um enorme efeito cicatrizante e é diurética.

Fonte: ser.vitao.com.br